التسجيل الاشتراك في المجموعة للمساعدة البحث في المنتدى مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
 

انت غير مشترك في المنتدى العلمي. للاشتراك الضغط هنــا
الايميل:


استرجاع كلمة المرور المفقودة طلب كود تنشيط العضوية تنشيط العضوية مراسلة الادارة
العودة   المنتدى العلمي الثقافي > ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ تبادل الخبرات ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ > منتدى مبدعات عالم حواء

منتدى مبدعات عالم حواء مزيج من الثقافة والعلوم تهم حواء ,جمال و غذاء ومنزل

3 أطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسية الخديوي

منتدى مبدعات عالم حواء

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-27-2008, 04:25 PM رقم المشاركة : 1
مشرف عام

الصورة الرمزية جوليمار
 





جوليمار غير متواجد حالياً

3 أطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسية الخديوي

 

بسم الله الرحمن الرحيم


أطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسية3 أطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسية الخديوي
أطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسيةأطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسيةأطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسية أطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسيةأطبـاق مشبعــة بنكهة مصرية شركسيةثمة أطباق معروفة، الا أن مذاقها يختلف من مكان إلى آخر حسب جدارة الطاهي أو بعض المكوّنات الإضافية التي يعتمدها. إليك 3 أطباق منوّعة مشبعة بنكهة مصرية..







(أعدّ هذه الأطباق «الشيف» عصام عسل و«الشيف» جلال الجميل في فندق «شانزليزيه» في ميدان صلاح الدين ـ القاهرة).



المقادير


250 غراماً من الأرز
دجاجتان مسلوقتان جيداً ومقسّمتان إلى أرباع
25 غراماً من السمن أو الزيت
5 غرامات من الملح

مقادير الصلصة:

8 ملاعق من الجوز
ملعقتان من البندق
فصان من الثوم المدقوق
قليل من بهارات الدجاج
عصير حبتين من الليمون
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير


لإعداد الصلصة، يطحن الجوز والبندق.ثم، يضاف الثوم ويدقّ المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً للغاية. وتضاف إلى مرق الدجاج تدريجياً حتى تصبح الصلصة متوسطة السُمك، ويضاف إليها عصير الليمون. بعدها، تُصفى في منخل من السلك، وتوضع في إناء مفرغ من الوسط.
يتم غسل الأرز جيداً. وفي وعاء يحتوي على الزيت المقلي، يوضع الأرز ويقلب جيداً، ثم يضاف إليه كوبان من الماء والملح، لتخفّف بعدها النار ويترك لمدة 10 دقائق.
يوزّع الأرز في طبق التقديم، وتوضع قطع الدجاج في وسطه وتنثر عليها الصلصة.يزيّن هذا الطبق بالجوز.

(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).
مدة التحضير: 25 دقيقة.

مدة الطهي: 30 دقيقة.

3 H'fJhr lafuJJm fk;im lwvdm av;sdm hgo]d,d lwvdm H'fJhr hgo]d,d fk;im




التوقيع :

آخر مواضيعي 0 إنتفاخ البطن وكثرة الغازات : الأسباب وطرق العلاج
0 هكذا يؤثر النيكوتين على الجسم
0 التمارين الرياضية أكثر فائدة بعد الظهر
0 تلوّث الهواء يزيد سرعة شيخوخة الدماغ
0 الرجال يصعب عليهم الفراق بينما النساء يتابعن المسيرة
0 وجبة الافطار أساسية لتخفيض الوزن
0 تجميد الأغذية ثم قليها... طيبة المذاق لكنها سبب من أسباب السرطان
0 المراهقون ممن يعتقدون أنهم بدناء أكثر عرضة للسمنة في العشرين
0 إكتشف الطرق التي ترفع الكولسترول الجيّد
0 ألم الرأس بعد تناول الثوم يؤشر إلى الحساسية
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مشبعــة , مصرية , أطبـاق , الخديوي , بنكهة , شركسية

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

كل مايكتب يمثل وجهة نظر الكاتب فقط ويجب احترام حقوق الكاتب عند نسخ اي موضوع

مواضيع مميزة | اسئلة علمية  | علوم وتكنولوجيا | كيـف تعمـل | معلومات مفيدة | سياسة واقتصاد | لغة انجليزية | المكتبة الالكترونية | ترجمات | طب و اعشاب | ثقافة صحية | عالم الفضاء | ماوراء الطبيعة | كوكب الارض | تحميل برامج  | تطوير المواقع | دروس تصميم | تطوير الذات | عالم حواء | صيانة السيارة | اجمل القصص | تنمية البراعم |  37 درجة | مسلسل 37 درجة | 37 درجة مئوية | منتدى علمي | المنتدى العلمي | منتديات علمية | فور شيرد | المكتبة الالكترونية | مسابقات ثقافية | تحميل كتب مجانية | معلومات مفيدة |  منتدى بلاك بيري قروبز | شاحن متنقل | blackberry groups

Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
حقوق المنتدى محفوظة لـ3rbsc.com