التسجيل الاشتراك في المجموعة للمساعدة البحث في المنتدى مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
 

انت غير مشترك في المنتدى العلمي. للاشتراك الضغط هنــا
الايميل:


استرجاع كلمة المرور المفقودة طلب كود تنشيط العضوية تنشيط العضوية مراسلة الادارة
العودة   المنتدى العلمي الثقافي > منتديات علمية > معلومات مفيدة | موضوع علمي مقال بحث يلا ثقافه

الملاحظات

معلومات مفيدة | موضوع علمي مقال بحث يلا ثقافه كل مايهم القارئ من معلومات مفيدة واجتماعية وثقافية وعلمية وخلاصة دراسات بحثية كذالك كل مايتعلق بالانسان و الحيوان والنبات من معلومات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الكبرى لخصائص الحيوان جوليمار الارض |موقع و صور كوكب الارض 52 12-23-2012 07:25 PM
فوائد زيت الزيتون جوليمار طب و اعشاب |اعشاب للتخسيس طبيعية طبيه علاج شد وتبييض الجسم 18 12-07-2012 07:56 PM
أنواع البشر خصائصهم وكيفية التعامل معهم فارس القلم مواضيع عامه مميزه | زوايا الشباب للنقاش الجاد و البناء 8 12-15-2011 06:47 PM
أفضل أنواع زيوت السيارات في المملكة فارس القلم السيارة | 2010 صيانة معلومات عن سيارات 5 12-06-2010 10:48 PM
غصن الزيتون / حابة تتعرف غصن الزيتون الترحيب بالاعضاء و الفرفشة 3 07-06-2008 07:52 PM

أنواع زيت الزيتون

معلومات مفيدة | موضوع علمي مقال بحث يلا ثقافه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-13-2009, 10:24 PM رقم المشاركة : 1
عضو برونزي
 





استشاري حب غير متواجد حالياً

Cool أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

فوائد زيت الزيتون زيت الزيتون البكر زيت زيتون الجوف افضل انواع زيت الزيتون

حسب المواصفات الخليجية

واللي هي أصلا مستقاه من المواصفات العالمية ..
اربع أنواع رئيسية تقريبا
1- زيت زيتون بكر
2- زيت زيتون مكرر
3- زيت زيتون متبقى الزيتون
4- زيت زيتون المخلوط

ملحوظه النوع الثاني والثالث والرابع هي الانواع اللي انسحبت
من السوق السعودي قبل فتره علشان المواد المسرطنه اللي فيها
لكن لاسف أنها رجعت مره ثانيه
نتعرف عليهم بالتفصيل

((1))

:::: زيت الزيتون البكر ::::
وبعضكم بيقول ياخي والله أحترنا ما ندري ينصبون علينا ولا وش القصه
مره يقول زيت زيتون بكر عادي
مره زيت زيتون ممتاز
مابقي إلا يقولون زيت زيتون بكر مطنوخ .
شف يا طويل العمر ...
تعريف زيت الزيتون البكر

هو زيت مستخرج من ثمار الزيتون بطرق ميكانيكية أو طبيعية
وعندما يعصر مباشرة يكون مناسب للاستهلاك الادمي
بدون أي معالجه وهذا الشي يسمى عصره أولى .
ويقسم زيت الزيتون البكر ( واللي هو العصره الاولى )

الى ثلاث أقسام حسب نسبة الحموضة
1- زيت زيتون بكر ممتاز نسبة الحموضة أقل من 1%
2- زيت زيتون بكر درجة أولى نسبة الحموضة أقل من 1.5
3- زيت زيتون بكر عادي نسبة الحموضة أقل من 2%

ونسبة الحموضة تأثر على مكونات زيت الزيتون
وكل ما كانت الحموضة قليله كان الزيت أجود .. وأكثر فائدة
طيب وش نستنتج من الكلام هذا
أن لما يقول زيت زيتون بكر
أعرف أنه طبيعي غير معالج وهو الافضل ويعتبر عصرة أولى
و هذا الزيت البكر
يوجد أنواع منه حسب الحموضة اللي موجودة فيه .. أوكي أتفقنا ..
الانواع الثلاثه المتبقية
من زيت الزيتون
هي اللي يكون فيها اللعب والاستغفال للمستهلك
من قبل التجار في السعوديه والخليج ..


((2))
:: زيت زيتون مكرر ::
وهذا حسب المواصفات القياسية الخليجه والعالميه
هو .... عبارة عن زيت زيتون بكر ولكنه غير صالح للاستخدام الادمي
لان نسبة الحموضه فيه مرتفعه جدا
وهذه الحموضه مضره للإنسان وقد تسبب له السرطان ..
لذلك
يقومو في المصانع بعمليات معالجه وتكرير لهذا الزيت ..
يصبح صالح للاستهلاك الآدمي .


((3))
:: زيت متبقى الزيتون ::
وهذا حسب المواصفات القياسية الخليجية والعالمية ..
هو .. عبارة عن متبقى الزيتون أو ( تفل الزيتون )
وتفل الزيتون هو أكوووام من بقايا ثمرة الزيتون المعصورة
أكوم لونها أسود لا تستطيع أن تستخلص منها أي زيت بطرق الطبيعية
ولكن
عن طريق مذيبات عضويه ( هكسان بنزين )
تضاف الى هذه الاكوم ينتج لدينا زيت
ليس له ( لا طعم ولا لون ولا رائحه )
يضاف الليه بعد ذلك
أصباغ خضراء مستخرجه من أوراق شجرة الزيتون ونكهات زيت زيتون ..
وهذ أنواع زيت الزيتون وفوائد زيت الزيتون فيه شبه معدومه ..
وهذا النوع للاسف منتشر عندنا في السعوديه
ويباع بأسعار غالليه
وراح نشوف هذا الشي في القسم الثاني من الموضوع .


((4))

:: زيت الزيتون المخلوط ::
وهذا حسب المواصفات القياسية الخليجية والعالمية
هو .. زيت زيتون بكر مخلوط مع زيت زيتون مكرر أو مخلوط مع زيت متبقى الزيتون .
أو مع اي نوع من أنواع الزيت
هذي أنواع زيت الزيتون .. بشكل عام


كيف أعرف نوع زيت الزيتون اللي أشتريه؟؟
أكيد عن طريق الطعم والرائحه وللون
لكن
هذي الاشياء ما تجي إلا عن طريق كثرة الاستخدام ( الخبرة )
مثل اختيار نوع العسل الأصلي
فمع تذوق الأنواع لأصلية ومقارنتها بغيرها
لكن اللي يجينا عبارة عن قوارير عن طريق شركات
ونتوسم فيهم الصدق في المعلومات الموجودة على القوارير مع أني أحيانا أشك
وعن طريق مشاهدة العلبة من الإمام أو من الخلف فتحصله مفصلك الموضوع
يا زيت زيتون بكر عادي أو درجه أولى أو ممتاز
ونسبة الحموضة والمصدر من تركيا مثلا أو أسبانيا
أو يكون مكرر أو متبقي الزيتون

كيف مع تشابه المواصفات إلا أن الطعم يختلف ؟؟
بعضكم يقول .. طيب هذي القارورة a نفس مواصفات القارورة b


ومع كذا في اختلاف في الطعم ..
لان هذا يرجع لمصدر الزيت سوري تركي اسباني
فتربه تختلف نوعية الزيتون وغيرها من الامور
علشان كذا ( التجربة ) مهمة في اختيار نوع اللي يناسبك

هل يوجد أنواع في السوق مشهورة ومع كذا تعتبر رديئة ؟؟
يوجد وبشكل ملفت لنظر
لدرجه أنه فيه نوع مشهور مرررره
ومن عرفت نفسي وهو موجود ويعتبر أغلى شي في الأسواق
ومع كذا يعتبر أردى نوع ( زيت متبقى الزيتون )..
وطمه ورائحته سيئة بس خلاص الناس تعودوا عليه للأسف.
وواحد من الشباب اللي أعرفهم يشتريه
ولما سألته قد قريت وش مكتوب عليه يقول صراحة لا أهم شي زيت زيتون!!!
وراح تشوفون صور منه في القسم الثاني من الموضوع .
(( القسم الثاني ))
::: نماذج من أنواع زيت الزيتون في الأسواق السعودية ::
للأسف الأسواق السعودية تعج بالسيئ ولا تخلو من الأنواع ذات الجودة .
للتنويه
لن أتعرض
لاسم أي شركه أو ماركه
لا تلتزم بزيت الزيتون البكر
لان الهدف من الموضوع هو التوعية
وليس التشويه
ويمكن الشركات هذي لما تعرف أن المواطن أصبح واعي
راح تجيب الشي ذو الجودة العاللية.
والنقطه الثانيه الانوع غير زيت الزيتون البكر
شي مسموح به في الاسوق والتاجر حر في اللي يجيبه
لكن المشتري واجب يكون ذكي في اللي يختاره
::: بدون مصدر :::
أحنى عندنا مشكله كبيره
وهي
أن أي شي يجي في
علبه بلاستك أو مغلف في بأوراق مدري وش تبي ولا بدون أسم ....
يعتبر أصلي أو ( بلدي ) يعني شي طازه
كمثال طلعت مره من المسجد وفيه راعي دينا ( سيارة نقل )
موقف سيارته ويبيع منتجات سوريه ومنها زيت زيتون في جركل كبير
طابع عليه بورقه a4 زيت زيتون أصلي بكر
والناس تشتري من عنده ومتحمسه
لأنها متخيله الشي هذا ( بلدي ) يعني شي طازه
ولما ذقت زيت الزيتون لقيته أي كلام ما في أمل أشتريه
وحموضته عليه مره وربحته غير جيده
ونفس الشي ينطبق على العسل أو غيره لما تشتريه
من المتجولين .
وللأسف الشي هذا أنتقل لسوبر ماركت الكبير
مثل بنده والسدحان وجيان وكارفور
سارت تبيع زيت زيتون بدون أي مواصفات
أو مصدر
مثل الصوره هذي
فأنا أنصح عدم شراء
مثل هذي الأنواع لأنك ما تعرف لا مصدرها ولا نسبة الحموضة
وحتى تاريخ الإنتاج والانتهاء مكتوب بالليد أو مو مكتوب .. ممكن يكون فيه لعب

Hk,hu .dj hg.dj,k hg.dj,k




رد مع اقتباس
قديم 01-14-2009, 09:55 PM رقم المشاركة : 2
موقوف
 





DG.1 غير متواجد حالياً

رد: أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

صدقت بدا الغش يجري في عروق
الامه ولا يهمة غير نفسة
مشكور على الموضوع
وارجوا كتابة المصدر



لتعم الفائدة



رد مع اقتباس
قديم 01-14-2009, 10:38 PM رقم المشاركة : 3
مشرف عام

الصورة الرمزية جوليمار
 





جوليمار غير متواجد حالياً

رد: أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

يا ساتر كل هيدا غش ؟؟؟

على كل حال اذا بدك تشتري زيت مضمون المصدر

هو زيت الكورة

لأن منطقة الكورة في شمال لبنان مشهورة بزيتها الطبيعي




ووالدي بيشتري الزيت من الكورة ومتوفرة في دول الخليج

جرب وما راح تندم

شكرا على الموضوع الرائع



رد مع اقتباس
قديم 10-20-2009, 06:07 PM رقم المشاركة : 4
عضو نشيط
 





Asmahan غير متواجد حالياً

رد: أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

معلومات مهمة جداً عن زيت الزيتون... شكراً كتير



رد مع اقتباس
قديم 10-26-2009, 12:59 AM رقم المشاركة : 5
عضو مـاسي

الصورة الرمزية دلع تولين
 





دلع تولين غير متواجد حالياً

رد: أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

والله ياعزيزي معلومات مهمة كتير مكنت بعرفها نورتنا تسلم كتير



التوقيع :

آخر مواضيعي
رد مع اقتباس
قديم 10-31-2009, 11:55 PM رقم المشاركة : 6
عضو نشيط
 





moubtadi غير متواجد حالياً

رد: أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

بارك الله فيك على هذه الإفادات الطيبة



رد مع اقتباس
قديم 03-15-2010, 03:03 AM رقم المشاركة : 7
عضو نشيط
 





سيد نفسي غير متواجد حالياً

رد: أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته

صدقتكم الغش موجود ولكن ليس الكل ..




نسأل الله الهداية



رد مع اقتباس
قديم 04-11-2010, 08:37 PM رقم المشاركة : 8
عضو نشيط

الصورة الرمزية ابتســــم
 





ابتســــم غير متواجد حالياً

رد: أنواع زيت الزيتون

 

بسم الله الرحمن الرحيم

يعطيك العافيه..



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أنواع , الزيتون , صحة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

كل مايكتب يمثل وجهة نظر الكاتب فقط ويجب احترام حقوق الكاتب عند نسخ اي موضوع

مواضيع مميزة | اسئلة علمية  | علوم وتكنولوجيا | كيـف تعمـل | معلومات مفيدة | سياسة واقتصاد | لغة انجليزية | المكتبة الالكترونية | ترجمات | طب و اعشاب | ثقافة صحية | عالم الفضاء | ماوراء الطبيعة | كوكب الارض | تحميل برامج  | تطوير المواقع | دروس تصميم | تطوير الذات | عالم حواء | صيانة السيارة | اجمل القصص | تنمية البراعم |  37 درجة | مسلسل 37 درجة | 37 درجة مئوية | منتدى علمي | المنتدى العلمي | منتديات علمية | فور شيرد | المكتبة الالكترونية | مسابقات ثقافية | تحميل كتب مجانية | معلومات مفيدة |  منتدى بلاك بيري قروبز | شاحن متنقل | blackberry groups

Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
حقوق المنتدى محفوظة لـ3rbsc.com