التسجيل الاشتراك في المجموعة للمساعدة البحث في المنتدى مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
 

انت غير مشترك في المنتدى العلمي. للاشتراك الضغط هنــا
الايميل:


استرجاع كلمة المرور المفقودة طلب كود تنشيط العضوية تنشيط العضوية مراسلة الادارة
العودة   المنتدى العلمي الثقافي > ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ التربية والتعليم ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ > الكيمياء | اسئلة كتب امتحانات بحث

الكيمياء | اسئلة كتب امتحانات بحث كل مايخص الكيمياء بالاضافة الى مقرارات التعليم

البروتينات الكيمياء الحيوية

الكيمياء | اسئلة كتب امتحانات بحث

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-28-2010, 10:55 PM رقم المشاركة : 1
بروفيسور
 





ahmedsamir غير متواجد حالياً

البروتينات الكيمياء الحيوية

 

بسم الله الرحمن الرحيم

بعد تدريس هذا الدرس يتوقع ان تكون قادرا على ان :
1 . تعرف البروتينات .
2. تسمي الوحدات الاساسية المكونة للبروتين .
3. تذكر امثلة لاحماض امينية .
4. توضح كيف يتكون البروتين .
5. تعدد اشكال البروتينات .
6. تذكر امثلة للبروتينات .
7. تحدد خواص البروتينات .

jالبروتينات:
هي مركبات عضوية تتميزباحتوائها على على عنصر النيتروجين كمكون اساسي بالاضافة الى الى عناصر اخرى مثل الكربون والهيدروجين والاكسجين . وتدخل بعض العناصر الاخرى في تركيب انواع معينة من البروتينات . فمثلا يدخل الكبريت في تكوين الانسولين , بينما يحتوي الكازين ( بروتين الحليب على عنصر الفسفور الذي يعتبر عنصرا اساسيا في غذاء الاطفال . اما اليود فهو مكون رئيسي في بروتين الغدة الدرقية ( الثيروكسين ) .

الحمضالاميني:يتكون البروتين من وحدات أساسية تعرف بالأحماض الامينية , وهي مشتقات امينية لاحماض كربوكسيلية . أي انها تحتوي على مجموعة امين (NH2) في احد الاطراف بالاضافة الى مجموعة الكربوكسيل (COOH) في الطرف الاخر .
بعد تدريس هذا الدرس يتوقع ان تكون قادرا على ان :
1 . تعرف البروتينات .
2. تسمي الوحدات الاساسية المكونة للبروتين .
3. تذكر امثلة لاحماض امينية .
4. توضح كيف يتكون البروتين .
5. تعدد اشكال البروتينات .
6. تذكر امثلة للبروتينات .
7. تحدد خواص البروتينات .

jالبروتينات:
هي مركبات عضوية تتميزباحتوائها على على عنصر النيتروجين كمكون اساسي بالاضافة الى الى عناصر اخرى مثل الكربون والهيدروجين والاكسجين . وتدخل بعض العناصر الاخرى في تركيب انواع معينة من البروتينات . فمثلا يدخل الكبريت في تكوين الانسولين , بينما يحتوي الكازين ( بروتين الحليب على عنصر الفسفور الذي يعتبر عنصرا اساسيا في غذاء الاطفال . اما اليود فهو مكون رئيسي في بروتين الغدة الدرقية ( الثيروكسين ) .


الحمضالاميني:يتكون البروتين من وحدات أساسية تعرف بالأحماض الامينية , وهي مشتقات امينية لاحماض كربوكسيلية . أي انها تحتوي على مجموعة امين (NH2) في احد الاطراف بالاضافة الى مجموعة الكربوكسيل (COOH) في الطرف الاخر .

البروتينات الكيمياء الحيوية

البروتينات الكيمياء الحيوية

وتختلف الاحماض الامينية عن بعضها باختلاف المجموعة R .

صورة الاحماض الامينية المكونة للبروتينات :
البروتينات الكيمياء الحيوية·تكوينالبروتينات:ينتج البروتين من تكاثف عدد كبير من الاحماض الامينية بعضها مع بعض بتكوين رابطة ببتيدية ( وهي رابطة تساهمية تكون بين جزيئات الاحماض الامينية لتكوين البروتين ) بين كل حمض اميني والذي يلية مع فقد جزيء ماء .

ترتبط الاحماض الامينية بارتباط مجموعة الامين من الحمض الاول , مع مجموعة الكربوكسيل من الحمض الثاني كما في الشكل التالي :



البروتينات الكيمياء الحيوية


لتعطي الصورةالاوليةالموضحة في الشكل التالي :

البروتينات الكيمياء الحيوية

حيث ان هذه الصورة توضح ترتيب الاحماض الامينية لتكوين البروتين .

وللبروتين ايضا صورةثانوية تكون نتيجة لالتفاف الصورة الاولية بسبب تكون رابطة هيدروجينية بين مجموعات ( -R ) لكل حمض اميني والذي يليه , كما هو موضح في الصورة التالية :

البروتينات الكيمياء الحيوية


الصورةالثالثة للبروتين تتكون عندما تحاول الاحماض الامينية تكوين روابط مع احماض امينية بعيدة عنها في نفس البروتين مما يؤدي الى التفاف البروتين حول نفسة , كما في الصورة التالية :

البروتينات الكيمياء الحيوية


اما الصورةاوالشكليةالرابعة للبروتين تنتج من التفاف جزيء البروتين مع جزيء بروتين اخر او اكثر :

البروتينات الكيمياء الحيوية


من الامثلة على ذلك هرمون الهيموجلوبين في الدم حيث انه يتكون من اربع سلاسل ببتيدية .
·امثلةللبروتينات:
- الكولاجين (collagen ) .
- الكيراتين (Keratin ) . وهو البروتين المكون للشعر والاظافر والريش والقرن في وحيد القرن .
- ميكروتيوبيولس (Microtubules ) : وهذا البروتين مهم في الانقسام الخلوي, وهو البروتين المكون للاهداب والاسواط التي تساعد على حركة بعض الكائنات الدقيقة .


· خواصالبروتينات:
تمتاز البروتينات بالعديد من الخواص الكيميائية والفيزيائية اهمها :
- لها وزن جزيئي كبير.
- درجة انصهارها مرتفعة .
- سريعة الذوبان في الماء .
- توجد البروتينات في المحاليل المائية على شكل ايونات ثنائية الاقطاب .
- تمتلك البروتينات خاصية امفوتيرية , أي ان لها القدرة على التفاعل مع الاحماض والقواعد نظرا لاحتوائها على شق حامضي وهو مجموعة الكربوكسيل (COOH) , وشق قاعدي وهو مجموعة الامين (NH2) .

hgfv,jdkhj hg;dldhx hgpd,dm hg[dkdm




رد مع اقتباس
قديم 03-29-2013, 03:10 PM رقم المشاركة : 2
عضو جديد
 





abubasha غير متواجد حالياً

رد: البروتينات الكيمياء الحيوية

 

بسم الله الرحمن الرحيم

thx شكرا الك موضوعك جميل جدا



رد مع اقتباس
قديم 03-29-2013, 03:14 PM رقم المشاركة : 3
عضو جديد
 





abubasha غير متواجد حالياً

رد: البروتينات الكيمياء الحيوية

 

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا لك موضوعك في غاية الروعة



رد مع اقتباس
قديم 03-29-2013, 03:20 PM رقم المشاركة : 4
عضو جديد
 





abubasha غير متواجد حالياً

رد: البروتينات الكيمياء الحيوية

 

بسم الله الرحمن الرحيم

شكرا شكرا



رد مع اقتباس
قديم 04-03-2013, 09:54 PM رقم المشاركة : 5
عضو برونزي
 





اخيرا قد عاد الروك غير متواجد حالياً

رد: البروتينات الكيمياء الحيوية

 

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكوررررررررررررررررررررر اكتيررررررررررررررررررررررررررر



التوقيع :

على العدوى ...................... مول البستان شركة العدوى
العدوى جروب

كميرات مراقبه

انظمة باركود

[URL="http://www.aladawygroup.com/security-system/-nvr.html"]انظمة
آخر مواضيعي
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البروتينات , الجينية , الكيمياء

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

كل مايكتب يمثل وجهة نظر الكاتب فقط ويجب احترام حقوق الكاتب عند نسخ اي موضوع

مواضيع مميزة | اسئلة علمية  | علوم وتكنولوجيا | كيـف تعمـل | معلومات مفيدة | سياسة واقتصاد | لغة انجليزية | المكتبة الالكترونية | ترجمات | طب و اعشاب | ثقافة صحية | عالم الفضاء | ماوراء الطبيعة | كوكب الارض | تحميل برامج  | تطوير المواقع | دروس تصميم | تطوير الذات | عالم حواء | صيانة السيارة | اجمل القصص | تنمية البراعم |  37 درجة | مسلسل 37 درجة | 37 درجة مئوية | منتدى علمي | المنتدى العلمي | منتديات علمية | فور شيرد | المكتبة الالكترونية | مسابقات ثقافية | تحميل كتب مجانية | معلومات مفيدة |  منتدى بلاك بيري قروبز | شاحن متنقل | blackberry groups

Powered by vBulletin® Version 3.7.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
حقوق المنتدى محفوظة لـ3rbsc.com